スタッフブログ

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Bonjour !
セールスのマルグラです。

今日は我が家で食べる簡単フランス料理を紹介したいと思います。
皆さん、フランス料理というと高級レストランで食べるイメージがあると思います。
でも実は、家庭料理は煮込むだけ焼くだけなどの簡単なものが多いんですよ。

今日紹介するのはQuiche！キッシュです。アルザス＝ロレーヌ地方の郷土料理です。
一番クラシックなのはキッシュ・ロレーヌ。具はベーコンとチーズだけのシンプルなキッシュです。

我が家では、ほうれん草も入れます。
この他にもサーモンとほうれん草、ネギとブルーチーズ、ハムとキノコ、ズッキーニとトマト、
じゃがいもとベーコンなど具材のヴァリエーションは自由です。

冷凍パイシートを使えば、具材を炒め卵液（卵・牛乳・生クリーム・チーズ）と共に型に流すだけ。
オーブンで３０分程度焼けば出来上がりです。

我が家では大きな型を使っていますが、私一人で１／２をペロリと食べてしまいます(*'ω'*)

皆さんも是非お試し下さい！